› haicyuu ＆ cooking › 美味しいですよ。2009年07月02日
美味しいですよ。
ゴーヤーの照り焼き
ゴーヤーの苦みとテリヤキのタレが、
またまた、甘辛くて最高ですよ～
A）本つゆ ３０ｃｃ 砂糖 小さじ ２ みりん 小さじ ２
B)ゴーヤー １本 ハンバーグのたね ５０グラム
作り方
ゴーヤーのワタを取り、小麦粉をまぶします。
１．５センチに、カットしたゴーヤーに、ハンバーグのネタを中に詰めます。
フライパンに、油 大さじ１を入れ、ゴーヤーを入れ両面に焼き色を付けます。
A)のタレを入れ中火で、５分程煮込みます。
出来上がりです。
小麦粉をまぶしてるので、とろみがつきます。
Posted by はぃちゅう at 18:17│Comments(2)
この記事へのコメント
おいしそー！そんな食べ方もあるんですね。今度試してみます。
Posted by みひろ
at 2009年07月02日 18:29
at 2009年07月02日 18:29すみません、水を９０cc入れて下さいね。
本つゆのストレートならそのままで、OKですよ。
試してくださいね。
コメントありがとうございます。
嬉です（＾O^)/
本つゆのストレートならそのままで、OKですよ。
試してくださいね。
コメントありがとうございます。
嬉です（＾O^)/
Posted by はぃちゅう at 2009年07月03日 18:10
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